【直属】济南鲁能希尔顿酒店开展美食店创意赛
发布日期:2024-03-01 15:18:45
2月27日,济南鲁能希尔顿酒店及公寓迎来了2024年度第一期餐饮美食创意的评选活动。在酒店35层济·大堂吧献上了一场精彩纷呈的烘焙美食创新比赛。
本次比赛由济南希尔顿酒店工会组织,酒店厨房部协助,参赛者是来自西饼房和西厨房织的14位优秀厨师们,主题分别是创意欧包一组,常温甜品一组,创意常温三明治一组,共计献上28款产品进行角逐。
比赛现场,美食琳琅满目,参赛厨师信心满满。场边观众和评委也翘首以盼、静待美食。随着主持人宣布比赛开始,各参赛厨师开始大显身手,尽情展示创新精神和创意火花,指尖飞舞,一个个制作精美的面点,呈现在眼前。同时现场还进行了直播展示,共计468位观众参与到线上直播中来,点赞量高达4155次,线上观众反应良好,与主播进行积极互动。

经过激烈的比赛角逐,最终由评委现场试吃打分选出花椒软心巧克力、麻薯、玫瑰荔枝欧包、草莓魔法棒,创意常温三明治类芝士培根吐司卷等8款明星产品。这八款明星产品即将在B2烘焙坊进行上线,敬请期待。