【平阴】这场乡村振兴技能竞赛很好看
发布日期:2021-12-31 15:31:20
12月30日下午,一场别开生面的乡村振兴技能大赛在平阴县孝直镇火热开场。孝直镇总工会联合相关部门举办的和圣故里“农行杯”花样馒头制作技能竞赛,吸引了各合作社工会选拔的35名农民工选手参加。
揉面、上色、发酵、造型……比赛现场,各位农民工选手各显神通,将面团在手中玩出了花样。根据比赛要求,每位参赛选手既要做指定造型六个玫瑰和白菜馒头,又要自选造型,做出其它花型馒头。一团团面在参赛选手的一双双巧手中,不仅变幻出了常见的花糕、枣卷等花样,还变幻出可爱的小刺猬、胖滚滚的小猪、展翅飞翔的小鸟等惹人喜爱的动物形状,令人叹为观止。

经过近两个小时的紧张比赛,所有选手的作品制作完毕。一颗颗“白菜”、一朵朵“玫瑰”、一条条“富贵有鱼”呈现在大家面前,形态美观,惟妙惟肖,充分展现出农民工高超的技艺和丰富的想象力。

评委根据花样馒头的造型、发酵程度、色泽、火候、装盘等标准评选出一、二、三等奖和纪念奖,并为获奖的农民工选手颁发荣誉证书和奖品。

近年来,平阴县各级工会组织充分发挥自身优势,全面助力乡村振兴战略,积极拓宽农民工就业渠道,提升农民工就业能力,此次比赛正是为广大农民工提供了一个公平竞争、展示才华的舞台,激发了广大农民工学技术、增技能的积极性,既展现当前新型农民工的技能风采,又引导广大农民工树立“人人可以成才”的观念。
下一步,全县各级工会组织将再接再厉,组织农民工开展岗位练兵、技术比武、劳动竞赛活动,开展更多更实用的技能培训,提升农民工技能素质,为乡村振兴贡献工会智慧和力量。